Омск продолжает удивлять. Недавно все недоумевали как могут в августе появиться подснежники, а теперь уже готовое новое "чудо", которое произошло в растительном мире.
Второй раз в году начала цвести черёмуха. Жители города удивляются и не могут припомнить, когда такое можно было увидеть в последний раз.
Специалисты говорят, что это явление вполне объяснимо - холодное, дождивое лето сменилось жарой последних дней. Природа восприняла это как начало весны.
СПРАВКА
Черёмуха обыкновенная.Растёт в лесах и кустарниковых зарослях по всей России до Белого моря, в Западной Европе, в Азии. Культивируется как декоративное растение. Но она не только декоративна, а известна и как плодовая культура, получившая в последнее время государственное признание: некоторые сорта черёмухи включены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Плоды употребляют в пищу, на подкраску напитков; отвары или настои из них применяют как вяжущие и противовоспалительные средства. В плодах содержатся сахарa, пектиновые вещества, органические кислоты (лимонная, яблочная, кофейная и др.), аминокислоты, аскорбиновая кислота (витамин С), Р-активные вещества (рутин, катехины, антоцианы, лейкоантоцианы, флавонолы, дубильные вещества), токоферолы (витамин Е), каротины (провитамин А), гликозиды, жирные и эфирные масла, макро- и микроэлементы. Из коры черёмухи добывают краситель; мелкослойная древесина идёт на поделки.
